基本信息中文名稱:油酸
英文名稱:Oleic acid
中文別名:順式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文別名:Metaupon; oleoate; red oil
CAS號:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
MDL號: MFCD00064242[1]
注意事項：有刺激性異味
2012年全球油酸產量達到700萬噸，同比增長3.45%。其中亞洲地區提供了60%的產量，歐洲地區產量占比為15%，北美產量占比為10%。——（2014-2019年中國油酸市場深度調查與投資前景調研報告）
油酸等脂肪酸的市場分布在美國、歐洲和日本等化工行業較發達的國家。其應用領域涉及許多不同的行業，因而經營風險相對較小，發展較快。
未來幾年，在發展中國家油酸工業逐漸發展壯大的同時，全球油酸產業將逐漸向發展中國家轉移。與此同時，全球油酸產量也將同步上升。預計未來幾年全球油酸產量增幅約在3.2%-4.6%之間。
接觸控制和個體防護
容許濃度
容許濃度
沒有已知的國家規定的暴露極限。
暴露控制
適當的技術控制
根據良好的工業衛生和安全規范進行操作。 休息前和工作結束時洗手。
個體防護設備
眼/面保護
帶有防護邊罩的安全眼鏡符合 EN166要求請使用經標準如NIOSH (美國) 或 EN 166(歐盟)
檢測與批準的設備防護眼部。
皮膚保護
戴手套取 手套在使用前必須受檢查。
請使用合適的方法脫除手套(不要接觸手套外部表面),避免任何皮膚部位接觸此產品.
使用后請將被污染過的手套根據相關法律法規和有效的實驗室規章程序謹慎處理. 請清洗并吹干雙手
所選擇的保護手套必須符合EU的89/686/EEC規定和從它衍生出來的EN 376標準。
完全接觸
物料:
的層厚度 0.4 mm
溶劑滲透時間: 480 min
測試過的物質Camatril? (KCL 730 / Z677442, 規格 M)
飛濺保護
物料:
的層厚度 0.2 mm
溶劑滲透時間: 30 min
測試過的物質Dermatril? P (KCL 743 / Z677388, 規格 M)
, 測試方法 EN374
如果以溶劑形式應用或與其它物質混合應用，或在不同于EN
374規定的條件下應用，請與EC批準的手套的供應商聯系。
這個推薦只是建議性的,并且務必讓熟悉我們客戶計劃使用的特定情況的工業衛生學評估確認才可.
這不應該解釋為在提供對任何特定使用情況方法的批準.
身體保護
防滲透的衣服, 防護設備的類型必須根據特定工作場所中的危險物的濃度和數量來選擇。
呼吸系統防護
如危險性評測顯示需要使用空氣凈化的防毒面具，請使用罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作為工程控制的候補。如果防毒面具是保護的方式，則使用罩式送風防
毒面具。 呼吸器使用經過測試并通過政府標準如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。
油酸是一種可以在許多植物和動物產品中發現的單不飽和脂肪酸。它是一種omega-9脂肪酸，并且是飲食脂肪的健康來源。油酸經常用于替代飽和脂肪含量高的動物脂肪來源。在市場上可以發現許多黃油和雞蛋替代品都是用大量油酸制成的。
油酸是適合消費的脂肪類型。作為其它飽和脂肪的替代品，它能降低總膽固醇水平，在降低低密度脂蛋白（LDL）水平的同時增加高密度脂蛋白（HDL）。轉變成使用油酸含量高的食用油并不困難，因為有很多來源可供選擇。
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