主要用途1.主要用于制備塑料增塑劑環氧油酸丁酯和環氧油酸辛酯。毛紡工業中用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業中用于制備抗水劑石蠟乳化液。經氧化可制備壬二酸，壬二酸是制取聚酰胺樹脂的原料。也可用于制造乳化劑、印染助劑、工業溶劑、礦物浮選劑和脫模劑等。還可用作制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油和各種油酸鹽等。2.可作為鉆井泥漿潤滑解卡劑。油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。3.用于生化分析及氣相色譜標準物質。4.用于制備塑料增塑劑、乳化劑、潤滑劑、油膏、礦石浮選劑等。5.用作洗滌劑、脂肪酸皂基質、化妝品、化學纖維油劑、紡織助劑的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龍8和尼龍9的原料。6. 用于烘烤食品、肉制品、調味品。
植物油酸在進行生產的時候可能剛生產出來的產品濃度并不是非常的高，這樣在進行使用的時候就需要使用到更多的產品才可以達到效果，所以現在很多的時候在進行生產的時候都是會對其進行精煉這樣在進行使用的時候效果往往也是會更好一些的，那么接下來我們就來詳細的了解一下其進行合成的工藝吧。
1、在進行加工的時候首先需要將油脂進行水化處理或者是使用磷酸進行處理，這樣就可以去除原料當中所含有的一些的磷脂、膠質等物質了。之后就可以將處理結束之后的將油脂進行預熱、脫水、脫氣的操作并且進入到脫酸塔當中，在這個時候需要保持擁有適當的壓力。
2、然后就可以往里面通入進去過量的蒸汽，在蒸汽的溫度下酸就可以和蒸汽一起被蒸出來，然后在經過冷凝之后就可以洗出來并且可以將植物油酸當中游離脂肪酸等的損失減小的更小的范圍之內，而且在這個過程當中產品里面的色素也是會被分解的，這樣之后的產品質量也是會變得更淺一些的，這樣在之后進行應用的時候需要進行調色的工藝也是會減少一些了。
植物油酸在平時進行使用的時候效果往往也都是比較好的，但是其實在進行使用的時候也是會發現存放時間比較長的時候就會出現氧化的情況，但是有的時候存放的時間比較短的時候也是會出現氧化的情況，那么在這種情況下我們應該怎么避免被氧化呢。
1、首先在平時進行存放的時候需要避免陽光直接進行照射。所以在平時進行存放的時候可以選擇存放在一些深色的玻璃瓶子當中。而且需要放置在通風陰涼的環境當中。避免在進行存放的時候接觸到過高的溫度以及強烈的太陽光線。
2、還有就是在進行存放的時候一定要使用專門用來存放的器皿。有一些陶瓷缸等都是比較適合進行存放的，還有就是植物油酸在進行存放的時候如果劑量比較少的時候選擇使用棕色的密封玻璃瓶存放也是可以的，不過不管使用的是什么樣的容器在進行存放的時候都需要擁有良好的密封效果避免被氧化。
3、在進行存放的時候一定要避免接觸到外界的空氣，這樣才可以避免在進行存放的時候出現被氧化的情況。所以存放的容器在使用之定要先清洗干凈之后在進行使用的，并且在進行使用的時候一定要使用密封性能良好的瓶塞進行存放。
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