油酸生物活性描述Oleic acid 是人脂肪細胞和其他組織中常見的單不飽和脂肪酸。相關類別天然產物 >> 酸和醛研究領域 >> 其他靶點Human Endogenous Metabolite體外研究油酸是人脂肪細胞和其他組織中常見的單不飽和脂肪酸（FA）。油酸通過增強AMPK活化介導的β-氧化促進高轉移癌細胞中的細胞增殖和遷移。油酸抑制癌細胞在低轉移癌細胞（如SGC7901和MCF-7細胞系）中的生長和存活。
毒理學影響的信息
急性毒性
半數致死劑量 (LD50) 經口 - 大鼠 - 74,000 mg/kg
半數致死劑量 (LD50) 靜脈內的 - 大鼠 - 2.4 mg/kg
備注: 肺，胸，或者呼吸系統：急性 肺，胸，或者呼吸系統：其他變化
半數致死劑量 (LD50) 腹膜內的 - 小鼠 - 282 mg/kg
半數致死劑量 (LD50) 靜脈內的 - 小鼠 - 230 mg/kg
備注: 行為的：抽搐或對閾值的影響。
皮膚刺激或腐蝕
皮膚 - 人 - 膚刺激 - 3 d
眼睛刺激或腐蝕
眼睛 - 兔子 - 輕度的眼睛刺激
呼吸道或
無數據資料
生殖細胞致突變性
無數據資料
致癌性
IARC:
此產品中沒有大于或等于 0。1%含量的組分被 IARC鑒別為可能的或肯定的人類致癌物。
生殖毒性
無數據資料
特異性靶系統毒性（一次接觸）
無數據資料
特異性靶系統毒性（反復接觸）
無數據資料
吸入危險
無數據資料
潛在的健康影響
吸入吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。
攝入如服入是有害的。
皮膚通過皮膚吸收可能有害。 造成皮膚刺激。
眼睛引起眼睛刺激。
接觸后的征兆和癥狀
據我們所知，此化學，物理和毒性性質尚未經完整的研究。
純油酸為無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。
純油酸熔點13.4℃ [1] ，沸點350-360℃，相對密度0.8935(20/4℃)，蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605， 閃點189℃。，與強氧化劑、鋁不兼容。
上游原料:蓖麻油、大豆油、硫酸、硫酸鎂、 氯化鈉、山梨醇、、脂肪酸、 植物油、棕櫚油
下游產品:二聚酸、三聚酸、單酸、油酸酯、三羥甲基丙烷三油酸酯、 油酸乙酯、油酸月桂醇酯、油漆、各色醇酸調合漆、氨基烘干清漆、聚酯亞光清漆、洗滌劑808、高溫勻染劑BOF、勻染劑GS、油酸聚氧乙烯酯。 [2]
易溶于乙醇、 、等 中，不溶于 水。。遇堿易 皂化，凝固后生成白色柔軟 固體。 在高熱下極易氧化、聚合或分解。無毒。
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