油酸是以動，植物油(棉油，豆油，菜籽油，花生油，混合油）為原料，經(jīng)過水解，蒸餾，冷凍，分離所得到的液體部分再經(jīng)蒸餾而得到的工業(yè)油酸。
質(zhì)量標準：執(zhí)行中華人民共和國化工行業(yè)標準 ZBY43004-89
化 學 式：CH3(CH2)7CH==CH(CH2)7COOH
物化性質(zhì)：常溫下為淺黃色透明油狀液體，熔點13.4度，比重0.8905，不溶于水，可溶于乙醇，等，具有有機羧酸的一般化學性質(zhì)及不飽和雙鍵的化學特性。
主要指標：酸值 190-203mg/g
皂化值 190-205mg/g
碘值 80-140g/100g
凝固點 Y-8,Y-10,Y-16
水份 <0.5%
色澤 <400
主要用途：廣泛用于塑料增塑劑，合成纖維，尼龍，合成洗滌劑，洗滌皂，油漆，油墨，蠟紙，復寫紙， 圓珠筆油，脫模劑，環(huán)氧樹脂，二聚酸，礦業(yè)浮選，造紙行業(yè)，石油行業(yè)，乳化劑S-80,生物柴油等的原料。
主要包裝：180kg/桶，塑料桶包裝。
油酸特性與可靠性1.防止與氧化劑觸碰。沒有顏色或淺黃色全透明稠狀液體，凝結(jié)后成白色綿軟固態(tài)，露放置氣體中顏色慢慢變深。相近豬脂味道。溶精、、、、等，微溶解水。具備機鹽的一般有機化學酸的通性及不飽和脂肪雙鍵的有機化學特點。2.物理性質(zhì)：在大氣壓力下加溫至80~100℃產(chǎn)生分解掉。置放時在氣體中氧的功效下顏色慢慢變深，并造成劣變味道。與偏堿或過氧酸功效，空氣氧化轉(zhuǎn)化成9,10-二羥基硬脂酸。與中性化功效，空氣氧化成9-羥基-10-酮硬脂酸和10-羥基-9-酮硬脂酸。油酸氫化時變成硬脂酸。用氮的金屬氧化物、、亞硫酸等解決時變化為反油酸。3.存有于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香辛料煙煙葉、側(cè)流中。4.存有于iPhone、姜、番茄。
油酸是小動物食材中必不可少的營養(yǎng)元素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是漆料催干劑；銅鹽為魚網(wǎng)添加劑；鋁鹽能作紡織物防水涂料及一些潤滑脂的乳化劑。油酸經(jīng)環(huán)空氣氧化可生產(chǎn)制造環(huán)氧樹脂油酸酯(阻燃劑)。經(jīng)空氣氧化裂化制壬二酸(聚酰胺樹脂的原料)。
毛紡織工業(yè)生產(chǎn)用于制備抗靜電劑和潤化柔順劑。木料工業(yè)生產(chǎn)用于制備抗水劑固體石蠟
切削液。經(jīng)空氣氧化制備
壬二酸，是
聚酰胺樹脂(尼龍布)的原料。也可用作
瀝青乳化劑、潤滑液、印染助劑、工業(yè)生產(chǎn)、
金屬材料礦物質(zhì)浮選劑、脫膜劑、
油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、
圓珠筆芯油及各種各樣油酸鹽等。做為
化學藥品、用作色譜分析比照試品及用于生物化學科學研究，核定鈣、
氨、
銅，測量鎂、硫等。在中蛋白激酶。
油酸的
75%乙醇水溶液能夠用作脫漆劑。
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