環烷酸是存在于石油中的一種酸性化合物，故又稱為石油酸，為環烷烴的羧基衍生物，主要成分為五碳環。通式為 CnH2n-1COOH。有些是油狀液體，有些是固體，工業品是深色油狀混合物。分子量范圍是180～350，有特殊的氣味，幾乎不溶于水，溶于烴類。對鉛和鋅等金屬有腐蝕作用。粗環烷酸因酸值低和中性油含量高而影響其推廣應用。環烷酸因產地不同，含量也不同，一般含量為0.3%～7%。是下列三種羧酸的混合物：飽和單環羧酸(CnH2n-1COOH)；飽和多環羧酸(CnH2n-3COOH)；脂肪羧酸(CnH2n+1COOH)。脂肪羧酸作為雜質，不屬本條。在其余兩個中，環多為戊基，也有少量為己基。的數目一般為1～5個，即m=1～5。環上可以有取代基R，也可以無取代基。羧基一般不直接與環相連，而是經過一個或若干個(多數為 n=6～18)亞甲基與環相連。羧基通常為1個，即環烷酸多數是一元酸。環烷酸具有羧基的通性，與金屬反應可以生成鹽，稱為“環烷酸皂”。
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